Sektörün yeniden hareketlenmesi için yaz aylarını dört gözle bekleyen dondurma işletmecileri bu kez de mevsimsel değişikliklerle mücadele ediyor.
“Havaların ısınmasını dört gözle bekliyoruz”
Kütahya’da yaklaşık 67 yıldır kendine özgü damla sakızlı dondurması ile dondurma sektörüne yön veren Zado Dondurma’nın 3. Nesil işletmecilerinden olan ve dondurma işletmecilerinin yaz aylarını dört gözle beklediğini ifade eden Metehan Kurtuldu, “Yağmurun bize olumsuz etkisi var. Bu en başta insan trafiği açısından olumsuz bir etkisi oluyor çünkü insanlar ıslanmamak için bir an önce evlerine gidiyor. Bu durumda bizim satışlarımızı oldukça düşürüyor. Bu etmenlerden dolayı havaların mevsimine uygun bir şekilde yeniden ısınmasını bekliyoruz.” dedi.
“İnşallah sıcak günlerde lezzetlerimiz halkımızla buluşur”
Lezzetlerini vatandaşlarla buluşturmayı özlediklerini belirten Kurtuldu, “Son gelen zamlarla beraber satışlarda ufak dalgalanmalar mevcut ama bu dalgalanmalarda yaz mevsiminin gelmemesinin daha çok etkisi bulunmaktadır. Mevsimsel şartlar insanları sağlık açısından kararsızlığa itiyor. İnşallah önümüzde sıcak günler olur ve lezzetlerimiz uygun fiyatla halkımızla buluşur.” ifadelerini kullandı.