Kütahya’da, Çarşamba ve Cumartesi Pazarında sardalya bolluğu yaşanıyor.
Mevsiminde tercih ediliyor
Mevsim balığı sardalya, vatandaşlar tarafından en çok tercih edilen balık oldu. Av yasağının devam ettiği zamanlarda balıklar arasında en yoğun olarak sardalya bulunuyor.
“Küçük balıkçı tekneleri avlanabiliyor”
Uzun yıllardır balıkçılık yapan Kaymak Balıkçılık Sahiplerinden Ahmet Çaksaz https://www.kutahyaninsesi.com/ haber sitesine yaptığı açıklamada, “Denizlere şu an av yasağı olması nedeniyle küçük balıkçı tekneleri denize çıkıyor. Mevsimi olan sardalya tezgâhta yerini buluyor. Vatandaşlarımız en çok mevsim balığı olan sardalyayı tercih ediyor” dedi.
Faydalarını aktardı
Balığın faydalarından bahseden Çaksaz, “Bu mevsimde tam mevsimi olan sardalya en çok tüketilen balıktır. Sardalya balığında yoğun bir şekilde omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bol miktarda bulunmakta. Mevsim balığı olan sardalya ızgarada ve fırında yapılabilir. Halkımızı balık yemeye davet ediyorum” diye konuştu.
Basılı ve dijital abonelikleriniz için: 0.274.333 43 36’yı arayabilir, [email protected] adresine mail atabilirsiniz