Kütahya’da doğal sirke imalatçısı Şerif Taşkıran, birçok meyve ve sebzenin sirkesini yapıyor. En son kavun sirkesi imal eden Taşkıran, kavunu kabuğuyla birlikte bekleterek sirke haline getiriyor.
“İnsanlar sirkeleri ekşi ekşi yiyor ama tatlı sirkeler de var”
Kavunun şekeri oldukça yüksek meyve olduğuna https://www.kutahyaninsesi.com/ haber sitesindeki yer alan habere göre dikkat çeken Aizanoi Doğal Evim Sahibi Şerif Taşkıran, “Meyve sirkelerini yaparken en başta şeker oranının yüksek olması gerekiyor ki çabuk olgunlaşır. Kavun oldukça lezzetli, aroması yüksek gıdalar arasında bulunduğu için inanılmaz derecede sirkeye aroma verecektir. Genelde insanlar sirkeleri ekşi ekşi yiyor ama tatlı sirkeler de var. Kavun ve karpuz buna örnek olacaktır.” dedi.
Kavun sirkesi nasıl olur?
Sirkeni yapımı ile ilgili olarak tüyolar veren Taşkıran, “Bunun yanında kavunu kabuğuyla beraber sirke haline getiriyoruz ki kanser tedavisinde kavun kabuğunun oldukça faydalı olduğunu biliyoruz. Onun dışında yine kavun vücuttaki ödemi artırmak için kullanılıyor potasyum bakımından oldukça zengin bir ürün. Bu tarz meyveler kısa zamanda sirke oluyor.” diye konuştu.
Kavun sirkesi faydaları
Tadı ve kokusuyla favori sirkelerden biri olan kavun sirkesi, probitoyik özelliğine sahiptir. İdrar söktürücü özelliği bulunur. Kum dökme gibi sağlık sorunlarını ağrısız bir şekilde geçirmenize yardımcı olur. Tansiyon düşürücü etkisi bulunur. Ancak kavun sirkesini bu amaçla kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Eğer sivilce problemi de yaşıyorsanız kavun sirkesinden destek alabilirsiniz. Bunun için sirkeyi saf su ile karıştırıp, pamukla yüzünüze tampon yaparak uygulayabilirsiniz.
Kavun sirkesi nasıl kullanılır?
Günlük olarak bir fincan kavun sirkesini bir bardak su ile karıştırıp içebilirsiniz.
Basılı ve dijital abonelikleriniz için: 0.274.333 43 36’yı arayabilir, [email protected] adresine mail atabilirsiniz.