S.S. Kütahya Yaş Sebze ve Meyve Üreticiler Birliği ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı İsmail Çınar, Kurban Bayramı’nda oldukça düşen sebze fiyatlarının tekrardan üreticiyi mutlu edecek seviyeye geldiğini belirtti.
“Rekolteliğin bolluğu ve fiyatların ucuzluğundan yanayız”
Salatalık ve dolmalık kabak üretimi hakkında https://www.kutahyaninsesi.com/ haber sitesine konuşan İsmail Çınar, “Salatalıklarımız iyi sıkıntı yok. Mayısın birinden beri Kütahya pazarlarında salatalık yer alıyor. 15-20 lira gibi bir rakam eğer aşağı düşmese üretici için çok güzel bir rakam sadece Kurban Bayramı’nda tatil uzun süreli olduğu için elimizde mal yığılma yaptı 5 liraya kadar düşmüştü ama şu an da toparladı. Bizim salatalık üretiminde mahsul ne kadar bol olursa fiyat ucuz olur, olmadığı zaman biraz yüksek olur. Vatandaş her zaman ucuzunu almak ister, hesaplı almak ister. Son zamanlarda girdi fiyatlarımız yükseldi. Keşke üretimde rekolte bol olsa da fiyat hesaplı olsa. Tonajımız fazla olursa fiyat ucuz olur, biz çok işçilik yapmış oluruz ama bu vatandaşa yarar. Eğer verim az olursa da fiyat biraz fazla olur” dedi.
“Fiyatlarımız yarı yarıya seyrediyor”
Küresel ısınmanın ürünlere olan etkisinden de bahseden Başkan İsmail Çınar, şöyle devam etti; “Küresel ısınmadan dolayı son zamanda sıcaklıklardan dolayı bitkilerin tozlaşmasında sıkıntı yaşıyoruz. Verim düşüklüğü oluyor bu da ister istemez vatandaşa yansıyor. Dolma kabağında da Kütahya’nın ihtiyacını karşılayacak kadar kabak üretimimiz mevcut. Dolma kabağının fiyatı 15 lira gibi bir rakamda seyrediyor. Diğer büyük metropollere karşı fiyatlar hemen hemen yarı yarıya.”
Basılı ve dijital abonelikleriniz için: 0.274.333 43 36’yı arayabilir, [email protected] adresine mail atabilirsiniz