Kütahya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Fatih Bilgi, sosyal medyada yapılan 20 – 21 Nisan tarihlerinde kafe ve restoranların boykot edilmesine yönelik basın açıklaması yaptı.
Enflasyon yükselmesinin sorumlusu olmadıklarını ve bunu kabul etmediklerini belirten Başkan Bilgi, “Vatandaşlarımızın kafe ve restoranlara gitmeyerek fahiş fiyatları boykot etmesini doğru bulmadığımız gibi TV kanallarında enflasyonun yükselmesine sebep oluyormuş, ‘fırsatçı lokanta ve restoranlar’ gibi açıklamaları üzüntü ile izliyoruz. Bu noktada cafe ve restoran sahipleri açıkça hedef gösterilmiştir” dedi.
Serbest piyasanın getirdiği kurallara göre hizmet verildiğini aktaran Fatih Bilgi, “Bu sektörün içinde olan bir esnaf ve ayrıca Kütahya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı olarak arkadaşlarımız adına bu ithamları kabul etmem mümkün değildir. Serbest piyasa ekonomi modeli piyasada arz ve talep oluşturur. Mevkisine ve hizmetin kalitesine göre değişen işletme giderlerine maliyet hesabı yaparak tabi ki fiyat farklılıkları oluşacaktır. Meselenin üstesinden esnafımızı hedef göstererek gelemeyiz” diye konuştu.
Her esnafın aynı kefeye koyulmayacağına değinen Başkan Fatih Bilgi, “Enerjide ödenen maliyet, emtia ve et fiyatlarının yanında Gelir Vergisi, SKG Primleri, KDV, Kira, Stopaj ile birlikte POS, banka, online satış komisyonlarını kimse düşünmüyor. Ayakta kalma mücadelesi veren işletmeler hizmette bir aksama olmaması için ailecek çalışıyor ve işleri yetiştirmeye çalışıyor. Ücret tarifesini kanun ve nizamlara göre belirleyen esnaflar ile tarifesini kendi belirleyen büyük işletmelerin aynı kefeye koyulmasının doğru olmadığını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.
Esnaflarında birer vatandaş olmasından kaynaklı her şeyi yakından hissettiğini belirten Başkan Bilgi, ellerinden gelen iyi niyeti sergilemeye çalıştıklarını vurguladı. Kütahya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Fatih Bilgi Birer esnaf olarak aynı zamanda bizler de vatandaşız ve halkımızın alım gücünü gözetmekteyiz, oluşan enflasyon işlerimize olumsuz yansımaktadır ama yine de elimizden gelen fedakârlığı ziyadesi ile yapmaktayız. Biz esnaflar olarak her zaman halkımızı düşünerek hareket ediyoruz ve etmeye de devam edeceğiz” dedi.
Basılı ve dijital abonelikleriniz için: 0.274.333 43 36’yı arayabilir, [email protected] adresine mail atabilirsiniz