FIRINLARA DENETİM 13-05-2019 09:34:36

Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Kurt; "Bakanlığımızın Ramazan ayına özel denetim faaliyetleri kapsamında, fırınlar, tatlı imalathaneleri, toplu iftar yemeği veren lokanta ve restoranlara yapılan denetimler artırıldı" dedi.

Kütahya'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Tarım ve Orman İl Müdürlüğü; vatandaşlarımızın daha sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilmiş gıdaları tüketmelerini sağlamak amacıyla ilk dört ay içerisinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yaklaşık 2600 denetim ve kontrol gerçekleştirilerek çalışmalarına hız verdi.Kütahya'da Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Tarım ve Orman İl Müdürlüğü; vatandaşlarımızın daha sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilmiş gıdaları tüketmelerini sağlamak amacıyla ilk dört ay içerisinde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yaklaşık 2600 denetim ve kontrol gerçekleştirilerek çalışmalarına hız verdi.Halk sağlığının korunarak haksız rekabetin önlenmesi amacı ile gerçekleştirilen gıda denetimlerinin, Ramazan ayının gelmesi ile sıklaştırılacağı ve her ilçede tüketimi artan gıdaların üretim yerlerine öncelik verilerek, söz konusu gıdaların satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik de denetimlerin titizlikle gerçekleştirilerek artırılacağı belirtildi.Tarım ve Orman İl Müdürü Mutafa Kurt; ilimizde yaşayan vatandaşlarımızın Ramazan ayında daha sağlıklı ve daha güvenilir gıda tüketebilmesi için il geneline faaliyet gösteren ekmek ve ekmek çeşitleri, pastacılık ürünleri, şekerli mamuller, yemek fabrikaları, kasaplar, lokantalar, satış ve toplu tüketim yerleri denetlenmekte ve yapılan gıda denetim ve kontrollerinde işyerlerinin hijyen şartları, resmi evrakları, gıda maddelerinin son kullanım tarihleri ve muhafaza durumları, etiket bilgileri ve satış koşullarının kontrol edildiğini belirtti İl Müdürü Kurt; özellikle ramazan paketi adı altında muhtelif gıdaların bir araya toplandığı paketlemiş olarak satılan gıdaların mevzuata uygunluğu ve hijyeni kontrol elemanlarınca takibinin yapılmakta olduğunu belirterek, söz konusu denetimlerin yanı sıra 174 Alo Gıda hattına yapılan şikâyetlere bağlı olarak program dışı denetimlerin de gerçekleştirildiği ifade etti.En iyi denetim elemanı olan tüketicilerimizin alış veriş yaparken satın alacakları gıdaların etiket bilgileri, son kullanım tarihi ve ambalajını kontrol ederek seçici davranmaları gerektiği belirtilmiş, herhangi bir olumsuzluk durumunda ise 174 Alo Gıda Hattına bildirmeleri gıda güvenliğinin sağlanması açısından büyük önem arz ettiği ifade edilmiştirYapılan denetimlerde asgari teknik ve hijyen şartları yanında üretimi gerçekleştirilen ürünlerin hammadde nitelik ve uygunlukları, satışa sunulan ürünlerde de satış koşulları hijyeni kontrol edilerek, mevzuatına aykırı faaliyet gösteren işletmelerin tespit edilmesi durumunda kanunun öngördüğü gerekli yasal işlemlerin uygulanacağı belirtildi.